上午十一点半，阳光正好的时刻。
姜冬暖精心炒制了一锅米粉作为午餐，短暂的午后小憩后。
她便精神饱满地投入了工作。
今天的目标是前往热闹非凡的步行街，展开一场关于味蕾诱惑的挑战。
午后，她将家中剩余的三十多斤绿豆悉数浸入清水中。
预备着全部转化成清甜细腻的绿豆沙。
绿豆沙不仅利润诱人，更是夏日消暑的抢手货。
几乎每位购买炒米粉的顾客，都不会错过这份清凉。
正值五月盛夏，海城的天气逐渐炎热起来，走在街上，短袖成了标配。
步行街上人潮涌动，游客络绎不绝，逛累了自然口干舌燥，冷饮冰棍自然成了众人追捧的对象。
姜冬暖精心熬煮的绿豆沙被一一冷藏于冰箱中。
这三十多斤的绿豆，化作近五百杯（每杯330毫升）清甜绿豆沙。
为了保持那份沁凉，特地采用了自己改良的大型泡沫箱。
内外包裹双层锡纸，完美达成保温效果。
随后，这些绿豆沙与精心泡制的六十斤米粉、切好的配料以及打包用具一同被整齐搬上了她那辆充满特色的三轮餐车。
一切准备就绪，姜冬暖通过手机上的摆摊导航app确定了今日的目的地。
人民广场步行街，距离不过41公里，人流量预计可达1800，而摊位费只需20元，地点无需多余指引。
对海城人来说是再熟悉不过的地标。
人民广场步行街，作为海城老区的商业心脏地带。
其长度延伸至800米，堪称美食爱好者的天堂。
这里汇聚了超过一百二十家各式店铺。
其中餐馆就占了八十多户，小吃摊位更是琳琅满目，种类繁多。
深知临时摊位难以入驻步行街中心地带，姜冬暖选择支付了20元。
在步行街南端较为静谧的岔路口搭建起了自己的小天地。
邻近的两位摊主是和蔼可亲的中年女士。
一位售卖风味独特的淀粉肠，另一位是炸土豆的高手。
由于客流量不大，两人闲来无事，边熄灭了炉火，边聊着天。
姜冬暖的出现，让她们眼前一亮。
“妹妹，你这是要卖炒米粉吗？时间选得不对哦，中午或许还能有些生意，现在这个时间段，行人可不会往这边流动了。”
“大热天的，炒米粉不太受欢迎呢，你怎么不考虑卖凉皮呢？”
或许是姜冬暖青春洋溢的外表吸引了她们，两位女士打开了话匣子，反正没什么顾客，和临摊闲聊也是打发时间的好方法。
“目前只提供炒米粉，两位姐姐经常在这里摆摊吗？”
姜冬暖一边摆放着调料瓶，一边微笑着与她们交谈。
虽然位置偏僻，但她并不急躁，相信好的开始值得等待。
旁边的两位“摆摊达人”见状，主动给姜冬暖出谋划策。
“姑娘，那边热门区域铁板鱿鱼、炸串、烧烤应有尽有，你可以考虑学学，总比炒米粉吸引人。”
“卖炒米粉赚头不大的，我认识的一个人最多一天也就卖出五十份左右，辛苦还挣不到多少钱。”
姜冬暖耐心地布置好摊位，等待了大约二十分钟，终于迎来了第一批顾客，一对寻找休憩之地的情侣。
他们撑着遮阳伞，手中拿着空荡荡的奶茶杯，显然需要些解渴之物。
淀粉肠和炸土豆的摊主立刻热情招呼。
“帅哥美女，来试试我们家的淀粉肠吗？”
“我家的炸土豆特别香，来一份？”
然而，这对情侣似乎并不感兴趣，毕竟这类小吃在这条街上并不少见。
“有水卖吗？”男子询问道。
“当然有，矿泉水在这里。”
卖淀粉肠的大姐指向她备好的一箱娃哈哈。
“有冰的吗？现在就想喝冰的。”
男子因疲累和口渴显得有些不耐烦。
“亲爱的，你去前面便利店买吧，我实在走不动了。”女子显得有些疲惫。
这时，姜冬暖微笑提议。
“二位，我这里有冰镇的绿豆沙，需要来一杯解渴吗？”
“冰镇绿豆沙？听起来就很解暑！”二人迅速走向姜冬暖的摊位。
随着泡沫箱轻轻开启，两杯清凉的绿豆沙递到了他们手中。
“这可真是意外的惊喜，炒米粉摊居然还有绿豆沙，老板，你真会做生意。”
男子迫不及待地接过，先付账后享用。
“吸管就在前面，随意取用。”姜冬暖指了指前方。
男子望着漂亮的姜冬暖，忍不住多看了几眼。
当冰凉甘甜的绿豆沙滑入喉咙，这对情侣忍不住赞叹。
“哇，这绿豆沙太好喝了！”
男子一口气喝完，赞不绝口。
“老板，你这绿豆沙什么秘方，再来一杯！”
女子也紧随其后。
“我也是，再来一杯，这绿豆沙简直让人惊喜，比奶茶还棒！”
姜冬暖笑盈盈地又递上了两杯。
周围的淀粉肠和